MEMBUAT ES KRIM SENDIRI DI RUMAH

--------------------------  MEMBUAT ES KRIM SENDIRI DI RUMAH

Bahan :

·         1 pack bubuk es krim instant isi 160 gram (bisa dibeli dipasar/ super market) harga dibawah Rp.15.000

·         200 ml susu cair (bisa dibeli dipasar/ super market) harga di bawah Rp.2.500

·         50 ml santan

·         50 ml air matang

·         100 gram strawbery, potong kecil-kecil (bisa diganti dengan buah-buahan lain)

Es Krim

Cara membuat:

1.       Simpan susu cair, santan dan air di dalam kulkas selama 2 jam (benar-benar dingin, tetapi tidak membeku).

2.       Campurkan susu cair, santan, air dingin dengan bubuk es krim, kemudian kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixser selama 5 menit/ adonan mengembang (bisa juga menggunakan kocokan biasa).

3.       Setelah adonan mengembang, masukan potongan strawbery. Kemudian aduk selama 1 menit  dengan kecepatan rendah.

4.       Masukan ke dalam wadah siap saji dan masukan ke dalam kulkas bagian atas (freezer).

5.       Tunggu hingga 3 jam / es krim membeku.

6.       Es krim siap dinikmati.

TIPS:

Gunakan wadah yang berukuran kecil agar es krim yang telah dikeluarkan dari freezer sekali habis.

Bila menggunakan wadah bulat ukuran diameter 5 cm dapat menghasilkan 25 wadah.

RESEP MEMBUAT CILOK ENAK

RESEP MEMBUAT CILOK ENAK

Bahan:

·         400 gram tepung/ aci singkong

·         200 gram tepung terigu

·         2 siung bawang putih, haluskan

·         75 ml (dua pertiga gelas) Air

·         400 ml air untuk menggodok

·         Garam

·         Penyedap rasa (bisa dihilangkan)

Cilok

Saos:

·         5 buah cabe rawit/ sesuai selera

·         2 siung bawang putih

·         2 siung bawang merah

·         2 buah kemiri

·         1 cm kunyit

·         200 gram kacang tanah giling

·         5 sdm minyak goreng

·         Sepotong gula merah ukuran dia meter 6 cm

·         Garam dan penyedap rasa secukupnya

·         75 ml (dua pertiga gelas) air

·         2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 4 sdm air

Cara membuat cilok:

1.       Campur tepung singkong, terigu, bawang putih halus, garam dan penyedap rasa menggunakan sendok.

2.       Panaskan 75 ml air sampai mendidih dan segera campur ke dalam adonan tepung.

3.       Kaliskan menggunakan sendok terlebih dahulu sampai agak hangat, baru menggunakan tangan (pakai sarung tangan) kemudian.

4.       Setelah adonan benar-benar kalis, buat bulatan-bulatan kecil diameter 1 cm/ sesuai selera. Semakin kecil adonan, semakin cepat matang.

5.       Panaskan 400 ml air sampai mendidih, masukan cilok perlahan agar tidak muncrat.

6.       Godok selama 10 menit atau cilok mengapung semua (coba belah satu buah untuk memastikan).

7.       Angkat dan tiriskan. Kemudian masukan ke dalam air matang dingin untuk membuat cilok tidak tidak menempel satu sama lain. Lalu tiriskan kembali.

Membuat saos:

1.       Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam sampai halus.

2.       Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

3.       Masukan gula dan penyedap rasa.

4.       Masukan 75 ml air, kemudian masukan kacang tanah.

5.       Setelah mendidih, masukan tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalam air.

6.       Aduk sampai merata dan matikan kompor.

TIPS:

Cilok yang telah matang dapat dicampur semua ke dalam saos.

Atau apabila menginginkan cilok lebih awet. Cilok dan saos ditempatkan diwadah terpisah dan dicampurkan ketika akan segera dimakan.

TIPS MENGHEMAT AIR DI RUMAH

TIPS MENGHEMAT AIR DI RUMAH

Berikut cara-cara menghemat air di rumah:

1.      Gunakan bekas air wudhu untuk membersihkan kamar mandi,  menyiram tanaman, membersihkan sepatu/ sandal, membersihkan garasi, dll.

Air bekas wudhu tidak terlalu kotor sehingga dapat digunakan kembali untuk keperluan lain.

Cara menampung bekas air wudhu yaitu dengan menempatkan ember/ wadah tepat dibawah kran yang dipakai untuk berwudhu.

2.      Gunakan bekas cuci piring untuk membilas atau merendam wadah yang sangat kotor misal wajan berlemak.

Dengan kandungan sabun/ detergen dari bekas cuci dapat membantu melepaskan lemak dari wajan. Sehingga ketika dicuci menjadi lebih mudah.

3.      Gunakan air bekas memasak (memanaskan dot, merebus, dll) untuk merendam wadah kotor.

Air hangat dapat membantu melepaskan kotoran pada wadah, sehingga akan lebih mudah dibersihkan.

4.      Atur  dan pikirkan supaya air yang digunakan bisa dua kali pakai.

Jika tips ini dilaksanakan, maka air dapat dihemat dan tagihan air juga akan berkurang. Selain itu, anda dapat berpartisipasi dalam menyelamatkan air sedunia.

Bayangkan  jika setiap rumah tangga melakukan hal seperti ini, maka air dapat digunakan oleh lebih banyak orang lagi.

Ingat, air merupakan sumber daya yang bukan hanya untuk dinikmati oleh kita hari ini tetapi juga menjadi hak bagi generasi yang hidup di masa mendatang.

-IBU BIJAK, BAPAK BIJAK , ANAK JUGA AKAN IKUT BIJAK-