MEMBUAT ES KRIM SENDIRI DI RUMAH

--------------------------  MEMBUAT ES KRIM SENDIRI DI RUMAH

Bahan :

·         1 pack bubuk es krim instant isi 160 gram (bisa dibeli dipasar/ super market) harga dibawah Rp.15.000

·         200 ml susu cair (bisa dibeli dipasar/ super market) harga di bawah Rp.2.500

·         50 ml santan

·         50 ml air matang

·         100 gram strawbery, potong kecil-kecil (bisa diganti dengan buah-buahan lain)

Es Krim

Cara membuat:

1.       Simpan susu cair, santan dan air di dalam kulkas selama 2 jam (benar-benar dingin, tetapi tidak membeku).

2.       Campurkan susu cair, santan, air dingin dengan bubuk es krim, kemudian kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixser selama 5 menit/ adonan mengembang (bisa juga menggunakan kocokan biasa).

3.       Setelah adonan mengembang, masukan potongan strawbery. Kemudian aduk selama 1 menit  dengan kecepatan rendah.

4.       Masukan ke dalam wadah siap saji dan masukan ke dalam kulkas bagian atas (freezer).

5.       Tunggu hingga 3 jam / es krim membeku.

6.       Es krim siap dinikmati.

TIPS:

Gunakan wadah yang berukuran kecil agar es krim yang telah dikeluarkan dari freezer sekali habis.

Bila menggunakan wadah bulat ukuran diameter 5 cm dapat menghasilkan 25 wadah.